Brownie

Como hacer un exquisito brownie

Te enseñamos una receta muy simple para hacer un exquisito brownie casero, en el que también puedes agregarle galletas oreo.

Abajo encontrarás el paso a paso super simple de esta exquisita receta.

Ingredientes BRWONIE

INGREDIENTES

100 gramos de harina 0000

5 huevos

300 gramos de azúcar

200 gramos de mantequilla ( a temperatura ambiente)

200 gramos de chocolate semiamargo

Pasos para receta brownie chocolate

Queque platano receta 1 Batir el azúcar con los huevos con batidora eléctrica unos 2 o 3 minutos hasta que estén espumosos. En caso de no tener batidora eléctrica se puede batir a mano más tiempo.

Queque platano receta 2 Por otro lado derretir en microondas el chocolate con la mantequilla. Cada microondas es diferente y el chocolate puede quemarse, recomendamos ir poniendo 30 segundos y removerlo. Asi sucesivamente hasta que esté completamente derretido. Otro tip para que no se queme el chocolate, es JAMÁS ponerle agua, ni una gota

La mantequilla se va a derretir primero. Estará listo cuando al revolverlo podamos unificar todo (chocolate + mantequilla)

Queque platano receta 3  Mezclar ambas preparaciones (huevos y azúcar + chocolate y mantequilla)

Queque platano receta 4 Agregar la harina y la mezclamos con el resto de la preparación.

Queque platano receta 5  Una vez tengamos todos los ingredientes mezclado, los colocaremos en una fuente previamente enmantecada.

Para enmantecar la fuente podemos usar mantequilla en aerosol, o si no tienen, mantequilla común. La fuente tiene que ser apta para horno.

COCCIÓN:  Horno a 150 grados de temperatura por 30 minutos ♥ 

BROWNIE DE CHOCOLATE LISTO PARA COMER♥ 

¡Puedes agregarle galletas oreos a la preparación del brownie antes de meterlo al horno si quieres!

Brownie receta
Mini brownie con oreo

Consejo para un BROWNIE HÚMEDO

Una vez hayan pasado los 30 minutos de cocción, abrimos el horno e intentamos mover la fuente, si esta está firme, podemos sacarlo. Si aún se mueve la mezcla, debemos dejarlo un poco más pero no mucho más, para que no quede seco

PASO A PASO EN IMÁGENES – Exquisito Brownie Casero de Chocolate

Esta es una versión es de otra chef argentina Valu Ramallo que hemos adaptado para ustedes.

Si quieren dejarnos algún comentario o pedirnos más recetas pueden dejarnos abajo su comentario.

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